病院・障害者福祉施設 / Hospitals and Welfare facilities

病院

健康回復を第一に、おいしく、食べやすい食事を提供します。

治療目的に応じた栄養摂取ができて、おいしく召し上がっていただける料理を。

病院での食事は患者さんの体調の回復を早め、元気になるお手伝いをする大切な役割があります。当社は栄養サポートチーム(NST)の一員として、健康回復を第一に考え、約束食事箋に基づいた適切な栄養管理のもとメニュー作成と調理を実施、治療目的に対応した食事をご提供しています。

また、四季折々の素材のメニューや、食べやすさを考慮したきざみ食にも対応。嗜好調査や残食管理を通して、「おいしく、食べやすい」食事づくりに努めています。さらに退院後の生活に役立てていただける、メニューのアドバイスなど、患者さんの体調の回復を積極的にお手伝いします。

障害者福祉施設

食べる楽しみを大切に考えています。

食事はコミュニケーションを深めるうえでも大切なものです。当社はこうした思いから、栄養バランスのとれたアットホームな食事を、おいしく召し上がっていただける環境づくりをご提案しています。

季節の移りかわりが感じられる四季折々の素材を使った料理や色とりどりのメニューで、ご利用者に楽しく食事を召し上がっていただく。そんな心配りも大切に考えています。
他に、ベーカリーなど福祉ショップの運営をお手伝いするなど、さまざまな取り組みを通して、ご利用者のすこやかな明日をサポートしています。

メディカルフードのスペシャリストが、的確に、きめ細かくアドバイスします。

メディカルフードの専門スタッフが、各施設のメニューの研究・開発および調理スタッフの教育・指導にあたっています。