2019年08月30日お知らせ

集団給食協会主催「栄養士体験発表会」で発表を行いました

8月21日(水)、東京ガーデンパレスで開催された集団給食協会主催「栄養士体験発表会・講演会・パネルディスカッション」において、事業所で取り組んでいる「健康フェア」の事例について発表しました。

一例として、昼食提供時に昼食提供時に血管年齢、ストレスチェックの測定を実施し、その結果をもとに栄養指導を行わせて頂いた事例を紹介。その際、現場の従業員からは「血管年齢の結果を気にされているお客様からご相談を頂いた」「健康管理へ目を向けて頂くきっかけになった」といった声が寄せられ、お客様の健康に対する関心の高さを実感しました。パネルディスカッションでは、司会である農工大学教授の朝岡先生のリードのもと、有意義なディスカッションが出来ました。食品産業新聞にも記事が掲載されています。記事はこちらからご覧頂けます。

この経験を最大限に活かし、今後もお客様の健康意識を高めるお手伝いをさせて頂けるよう取り組みを継続して参ります。

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